En liten enslig rød tomat på en hvit tallerken. Kniv og gaffel ved siden av. Minimalistisk. Anoreksi. Sulter seg. Anorektisk. Gjerrig. Livsstil. Sunn. Enkelt måltid. A single tomato on a plate. Foto: Frank May / NTB scanpix NB! MODELLKLARERT

Oslo-restauranten Galt ble mandag hedret med en stjerne i Michelin-guiden for 2018.

Galt, som holder til på Frogner i Oslo, åpnet for bare fem måneder siden med mat inspirert av eldre nordisk husmannskost.

Björn Svensson, som driver Galt, stengte for litt over et år siden sin forrige restaurant, Fauna ved Solli plass, en restaurant som også hadde én stjerne.